jueves, 13 de junio de 2013

La quiche? c' est pas de la tarte!




Pour introduire l´activité
-Connaissez-vous  des spécialités culinaires françaises? Si oui, lesquelles?
-En avez-vous déjà mangé? Si oui,  avec qui et à quelle occasion?
- En avez-vous déjà préparé? Si oui,  avec qui et à quelle occasion?
-Généralement, vous  préfèrez le sucré ou le salé?
 La quiche lorraine, ça vous dit quelque chose? A votre avis c´est un plat sucré ou salé? De quelle region française?

Compréhension orale
La vidéo c´est par là!  Entourez la bonne réponse ou répondez.

1-Quelle pâte utilise-t´on pour faire la quiche?
2-De quels ingredients et en quelle quantité a-t´on besoin pour faire cette recette?
3-A quelle temperature doit-on faire préchauffer le four?
4-Remettre dans l´ordre les différentes étapes.
a-étaler la pâte
b-casser et battre les oeufs
c-ajouter  le lait et la crème
d-égoutter les lardons
e-faire risoler les lardons
f-piquer la pâte
g-mettre au four
h-saler et poivrer
i-répartir les lardons sur la pâte
j-enlever l´excès de pâte
k-faire préchauffer le four
l-verser le mélange oeufs, lait, crème dans le moule
5-Pour donner du goût, il faut ajouter:
Du basilic / de la muscade/du curry
 6-Conbien de temps dure la cuisson de  la quiche?
7- De quoi peut-on accompagner la quiche lorraine?

Compréhension écrite ICI

Expression écrite
Tous à vos fourneaux et laissez place à l´imagination!
 Inventez une recette originale de quiche (nom de votre création, difficile ou facile, temps de preparation, ingredients,étape de la préparation )en utilisant l´impératif (Vous) et en faisant des phrases courtes.

Pour finir, à vous de jouer ICI!

Activité compléméntaire:
Un petit concours de tartes salées/quiches n' est jamais de refus!
Une autre compréhension orale, c´est par là!