miércoles, 6 de noviembre de 2013

la graine d´or préférée des français....le couscous




I)Oralement
Tu préfères le sucré ou le salé ? Es-tu curieux culinairement? Chez  toi qui cuisine généralement? Que  sais-tu cuisiner? Dans ton pays quels sont les plats étrangers qui sont consommés? D’ où proviennent-ils? Et toi, quel est ton plat préféré ? 

II)Regarde  2 fois le reportage et note un maximun d´informations


III) Regarde-le  de nouveau et réponds aux questions en faisant des phrases
A-Parmi les plats préférés des français quelle place occupe le couscous ? Les moules-frites ? La blanquette de veau ?
B-D´où est originaire le couscous?
C-De quoi se compose-t´il?
D-En quelle année les francais débarquent en Algérie?
E-Quelles sont les viandes qui accompagnent le couscous ?
F-Quelle est la particularité du couscous royal ?
G-Où peut-on manger du couscous ?
H-Pourquoi si le coucous est servi avec du porc parle-t’ on de blasphème?
I-Pourquoi le couscous  a-t´il autant de succès en France?

IV)Expression écrite::
A-On dit souvent que le Couscous est un des plats les plus équilibrés qui existe. A ton avis, pourquoi?
B-Quand  tu voyages à l´étranger, c´est important pour toi de consommer ou goûter la cuisine locale? Pourquoi ?

V) Quizz gastronomique ICI
Pour chaque spécialité présentée dans le quizz et lorsque c´est possible,  trouve sa ville/région de provenance

Ex : la bouillabaise est une spécialité de Marseille

VI) Propose 2 spécialités françaises supplémentaires pour compléter le test.
VII) Révisions…….
Relève les partitifs utilisés dans le test. Comment les utilise-t´on ?
La réponse c´est par ICI et les exercices par LÀ  et encore par!


VIII) Complète en utilisant les partitifs à la forme affirmative et négative, beaucoup de, un peu de etc…
Pour faire des crêpes, il faut…………………
Pour préparer une salade niçoise, il faut

IX) Un peu de culture....

Qu'est-ce que la "madeleine de Proust"?,
Marcel Proust, dans  son livre A la recherche du temps perdu,  mange une madeleine et ceci déclenche un souvenir. Plus  qu'un souvenir, il revit une scène de son enfance dans laquelle il mangeait des madeleines. L'expression désigne maintenant un acte, apparemment négligeable, mais qui porte une charge émotionnelle et qui nous rappelle quelque chose du passé.
Et toi , quel plat ou aliment réveille tes souvenirs d'enfance?

X) Activité complémentaire
En vous inspirant du reportage sur le couscous, en  binôme, choisir une spécialité d´origine étrangère que l´on consomme dans votre pays ou en France et la présenter en classe oralement à vos camarades.